itsuj

最近走養生路線XD




最近又吃了一家素食餐廳，其實是類似素食，主要的賣點是蔬果多吧!!

大門有隻鳥，但實在太像裝置藝術，所以很多人都從旁邊的玻璃要進去~

由於坐在門外等人，看到很多人從這裡等門開XD

看到菜單應該不難聯想到王品集團，事業做真大，但流程都很像，SOP做得真好!!
由於考慮到應該不少的客人是吃素，菜單上有註明如果全素的話請跟服務人員說~

前菜的部分，也是來個三個小東西，都一樣嘛XD
最左邊的番茄是有點酸酸的口味，好像在別的系列也有吃到~
中間是水蓮，還挺特別的
最右邊是山藥吧~

接著是火柴麵包~
真的很好吃，感覺是有在認真發酵的麵包XD
以為會很硬，但其實咬起來還挺柔軟的，外面有點小硬，類似法國麵包的口感，真不錯!!
沾醬應該是類似大蒜醬改良的，吃素的話就是藍莓醬~

另外一種是優格沙拉，看起來很漂亮也很精緻~
早知道就多吃水果了XD

接著是湯的部分~
我的是南瓜湯，有南瓜的甜味，加點黑胡椒味道就剛好，非常不錯!!!

比較特別的是義式手工餃，據說是不錯吃~

至於煲湯感覺就很像春天會有的菜色XD

接著是主餐~
我是點醬燒猴頭菇+焗烤筊白筍+口袋餅，降的組合是怕吃不飽嗎XD

猴頭菇通常素食料理會拿來當肉，用醬燒應該想假裝是大塊肉吧XD
下面還放地瓜，看起來有沒有tasty的錯覺阿~~
當然是沒有= =
怎麼咀嚼還是菇的味道，但醬汁的確不錯，不會太鹹搭配起來剛好
但是很快就冷掉了，不知道是冷氣太強還是食物不夠熱，哀~

焗烤筊白筍太失敗了!!
給個一口有種寒酸的感覺，而且也是溫溫的，焗烤吃溫的，心情會很差= =

至於口袋餅的話，本來是不抱任何期待的，但沒想到還真不錯吃呢!!
餅皮很脆，裡面有點像是番茄肉醬，吃起來有點酸味，很搭~~
而且附的手套很有趣，玩得很開心XD

另外兩位點的是焗烤通心粉&義大利麵，好像也不錯吧~

整體來說，還算是挺有創意的素食餐廳，也不會用得太油太精緻
而且價位還算是便宜的，一個人大概400吧，比起寬心園&春天等便宜不少
但可能是新開吧，服務生講話都結結巴巴的，是有這麼緊張嗎XD

最後還有個插曲，我們有寫意見表，好像是勾普普，結果就晚上狂打我的電話!!
我們是吃中午的，結果是七點多打一次我沒聽到，接著是九點多，最後是十點多!!!
是有這麼想知道哪裡有缺點嗎@@
所以建議大家都不要填意見表吧>"<